幼兒園小班社會教案：美味雞蛋

活動目標
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
 
活動準備 1.熟雞蛋若干，塑料小刀。

活動過程

1、玩蛋
每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉動。)
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?

2、剝蛋
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。

3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?

4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。

5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂!

6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)

活動延伸
幫助幼兒區分生、熟蛋。生蛋(轉得慢)，熟蛋(轉得快)。