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        幼兒園小班主題教案:西瓜甜甜  
        幼兒園小班主題教案:西瓜甜甜
        作者:幼兒園  文章來源:小班教案   更新時間:2012-03-26

         

         大班

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        幼兒園小班主題教案:西瓜甜甜

        一、主題的由來及活動設計思路:  
        火辣辣的太陽、涼涼的西瓜、好玩的游泳池、可口的大西瓜……所有的這些都能告訴孩子們:夏天到了!我們要吃西瓜了,而每次吃西瓜時,孩子們看到大西瓜,總是興奮不已,忍不住去拍一拍、摸一摸、抱一抱……西瓜是幼兒夏天最熟悉的水果,而他們最熱衷的是西瓜那甜甜的瓤,百吃不厭。根據孩子們的興趣熱點,生成活動主題《西瓜甜甜》便應而產生了。  
        二、主題網絡圖:  
           西瓜甜甜  
           變廢為寶:西瓜皮的妙用
           生活:涼拌西瓜皮
           體育:運西瓜  
             科學:甜甜的西瓜  
             音樂:大西瓜
           美術:大西瓜
             
        三、主題活動目標:  
        1、通過觀察、探索,了解西瓜的特征、種類、作用。  
        2、認識西瓜,知道西瓜是夏天的主要水果,愿意用各種方式表征新經驗,并體驗自己動手操作的樂趣。   
        3、體驗與同伴交流、分享和自由表現的樂趣,獲得成功感。  
        主題內容及實施過程記錄:  

        四、活動具體安排:  

        活動一:科學:甜甜的西瓜  
        (一)活動目標:  
        1、認識夏天的主要水果------西瓜,能通過觀察、品嘗說出其主要特征。  
        2、知道西瓜水分多,可消暑解渴,喜歡吃西瓜。  

        (二)活動過程:  
        1、觀察西瓜的形狀:  
        今天飯后吃的是大西瓜,看到西瓜,孩子們象往常一樣興奮。引導幼兒觀察西瓜的外部特征:“西瓜是什么形狀的?什么顏色的?(幼兒自由觀察、講述)  
        陸陽:“西瓜是圓形的,我還見到過橢圓形的西瓜呢。”  
        沈科:“西瓜是綠顏色的,我還看到上面有黑黑的花紋”。  
        夏浩峰:“他的一端還有細細的尾巴。”尤嘉樂:“不對不對,那是西瓜藤,我見過西瓜地里的西瓜------。”我贊許的向他翹翹大拇哥。經過一番討論,孩子們明白了,原來西瓜是長在地里的,有長長的藤。  
        2、觀察西瓜的內部特征:  
        教師將西瓜切開,請幼兒仔細觀察西瓜里面是什么樣:西瓜里面紅紅的是瓜瓤,小小的黑黑的是籽。  
        這時錢磊說:“我還吃過黃瓤的西瓜呢,可甜了。”潘晨揚急著說:“黃瓤的西瓜不甜”“不,我吃過,很甜。” “那為什么我媽媽說西瓜的瓤紅了才甜”“我也不知道”。看到孩子對這個問題有了疑惑,我就鼓勵他們回家再向家長了解一下,讓孩子自己去了解答案。  
        3、品嘗西瓜,說出其味道:  
        西瓜瓤甜甜的,有很多水分,吃到肚里涼涼的,很解渴。  
        4、了解西瓜的用途:  
        西瓜消暑解渴,多吃身體好,是夏季的主要水果,鼓勵幼兒多吃西瓜。  
        5、生成內容:瓜瓤的不同種類。  

        (三)活動反思:  
        西瓜是幼兒在夏季接觸最多的水果,在生活中幼兒較熟悉、感興趣,生活經驗較豐富,在預設方案的基礎上又生成了瓜瓤的不同種類,獲得了新的學習經驗。  
           
        活動二:活動實錄:吃西瓜、涼拌西瓜皮  
        在吃西瓜的過程中,有的孩子告狀說:“老師,羅偵之把西瓜皮也吃了。”有的孩子笑了,“西瓜皮還好吃?”有的孩子竟學起他的樣子,也啃起瓜皮來。“那么西瓜皮好吃嗎?”我問。孩子們安靜下來,一會兒有的孩子說:“沒吃過。”有的孩子說:“不好吃,應該扔掉。”還有的說:“不知道。”剛才吃過瓜皮的孩子說:“脆脆的沒有味,不太好吃。”我知道,根據孩子們以前的生活經驗,西瓜皮是理所當然該扔掉的。于是我和孩子們商量著并達成共識:試一試!怎樣讓西瓜皮變的美味可口。 
         
        于是我們便忙開了,先削掉西瓜的綠衣外皮,然后洗凈切條或塊,又從食堂找來各種調料,商量著做一道“涼拌西瓜皮”。在整個操作過程中,孩子們是那么投入,象一個個小廚師,只是拿刀的手小心翼翼,有些笨拙。(平時大人是不放心讓他們動刀的)在分辨調味品時,大部分孩子分辨不出香油(缺少生活經驗),加上鹽、味精、香油、醋四樣調味品后,燜了一會兒,“涼拌西瓜皮”終于完成了!我讓孩子們先聞了聞味道,孩子們直嚷:“老師,這個菜一定很好吃!聞著味就香”。張浠菡:“象姥姥拌的黃瓜味一樣。”我舀起一勺放進嘴里,孩子們等大眼睛看著(都站起來了),當我露出欣喜的表情時,孩子們直嚷:“老師,我也想吃。我都饞了!”于是我每個桌上放了一盤。終于可以品嘗了!孩子們看著眼前的“涼拌西瓜皮”,急不可待,一掃而光,直喊:“老師,沒吃夠!”“真好吃!”李澤瑞:“酸不拉嘰的,還有點甜。”我將剩余的全部分給孩子們,還是滿足不了他們。于是,我就問:“沒吃夠,怎么辦?”孩子們馬上領會到:回家和媽媽一起做一道“涼拌西瓜皮”。  
        活動反思:  
         幼兒通過動手試驗,澄清了原來的問題,西瓜皮可以吃。在獲得新經驗以后,孩子們知道了:西瓜皮可以做成美味可口的涼拌菜,在活動過程中,孩子們體驗到了自己動手操作的樂趣和成功感。

        [NextPage]
         
        活動三、美術:大西瓜  
        (一)活動目標:  

        1、按自己意愿表征出喜愛的大西瓜(西瓜的種類),滿足幼兒的興趣需要。  
        2、提高對美術活動的興趣。  
        (二)活動過程與實錄:  
        1、出示西瓜,請幼兒觀察西瓜的形狀、顏色。  
        2、討論:你想怎樣畫大西瓜?  
        我一句提問引起孩子們的的討論,幼兒大膽講述了自己的想法。有的孩子說:“我想畫一個大大的西瓜,”有的說:“我想畫一個切開的紅瓤西瓜”;有的說:“我想自己設計一個方形的大西瓜”。------  
        3、幼兒根據已有的學習經驗進行表征。  
        4、表征后幼兒對自己的創作進行交流。  
        加加:“我畫的西瓜娃娃身子圓鼓鼓的,穿著綠色的衣服,上面有黑色的花紋,上面扎著一個小辮。”(孩子們認識了西瓜的構造)  
        陸陽:“我畫的是方形的大西瓜,這樣它就不會隨便亂滾了。”(種類)  
        談星燁:“我喜歡紅瓤的西瓜,我畫的紅瓤西瓜可甜了。(它是用三角形來表征切開的西瓜的)  
        高夢嬌:“我畫了好多西瓜,有大的有小的,我老家的西瓜豐收了。”  
        趙冠睿:“我畫了一個象月亮一樣的西瓜。”(它是用半圓形來表征切開的黃瓤西瓜。)  
        活動反思:  
        美術活動《大西瓜》,滿足了每個幼兒的興趣需要,在此活動中,教師給予了幼兒廣闊的思維空間,孩子們充分發揮了想象力,呈現了不同的表現形式。  
           
        主題反思:  

        1、在幼兒生成的主題性探索活動中,及時發現幼兒的興趣,并順他們興趣的發展,展開了一系列的活動,幼兒得到了主動發展。  
        2、幼兒生成的活動,如:“涼拌西瓜皮”,我們給予了孩子極大的支持,使孩子在自身體驗中獲得新經驗,整個活動處于動態之中。  
        3、幼兒在活動中脫離了依賴性,學習主動,大膽表現自己的想法,在活動中,每個幼兒都有滿足感,在原有水平上得到了發展。這是一次生動的、非常有教育效果的生活活動,這不僅表現在孩子自始至終的觀察、發現、疑問、品嘗上的每一個環節,在家長的反映上,更能體現出此活動的真實價值(附:劉璟洋和媽媽的活動紀錄)。  
        4、幼兒是好動的,幼兒的思想也是好奇的,給他們創造探索的活動空間,讓他們自由的、積極的去發現去實踐,才能獲得終身難以忘記的學習經驗。  
           
        附:小一班劉璟洋和媽媽與“西瓜皮”的故事  
        變廢為寶:西瓜皮的妙用  
        晚飯過后,我和兒子坐在沙發上邊看電視邊吃西瓜,紅紅的西瓜瓤很快被我們吃光了,針對老師布置的作業,我有意觀察了兒子的舉動。  
        剛要扔掉西瓜皮,“別,留下西瓜皮,我有用處。”聰聰說著,就拿起一塊放到胳膊上和手背上來回擦一擦。我問這是干什么?洋洋歪著頭,擺出一副自以為是的樣子說:“我們老師就是這樣的。”我又問:“這樣干什麼。”洋洋摸了摸頭,有點答不上來。我又提醒他說:“是不是用它來保護皮膚?”  
        洋洋好象恍然大悟,搶著對我說:“對,老師就是用它來保護皮膚。媽媽我還可以用它來擦掉手上的細菌,可管用了。不信你看。” 我也學著在胳膊上擦了擦,說:“涼涼的,真舒服。”洋洋看了看認真的說:“對了,就是這樣。”  
         
        看著兒子那副稚嫩的臉和那有點發黑了的西瓜皮,覺得有點好笑。但是細想起來,我覺得孩子還是善于觀察善于分析的。雖然他沒有說,但我還是覺得孩子的細心之處足以讓我感動。“媽媽,我們來做涼拌西瓜皮吧。這是老師教我們的。可好吃了。”“媽媽讓我自己來吧”。洋洋說完,就拿起小刀,小心翼翼地切起了西瓜皮。洋洋一邊認真地切一邊迫不及待的對我說:“媽媽快給我準備好鹽、醋、醬油、香油。還有盤子和筷子。”看著兒子認真的樣子,我只有趕緊照辦了。當所有佐料都準備齊了的時候,兒子大小不等的西瓜條也出來了。我趕緊幫他收到盤子里。

        “我自己來”。洋洋說著,一邊搶先拿起鹽,嘴里小聲嘟噥著“少放點鹽,醋,醬油,香油”一邊往西瓜條上加著各種佐料,然后拿起筷子笨拙地攪拌均勻。“媽媽你嘗嘗吧,你就說味道不錯,你真棒。”我夾起一塊嘗了嘗還真是有點味道,隨后又照兒子說的表揚了一番。這時聰聰也拿起一塊放到嘴里,我問:“味道怎么樣?”洋洋裝模作樣地說:“和在學校里老師做得一個味道。”我又說:“洋洋你太棒了,你教會了媽媽做西瓜皮菜。洋洋趕緊抬起頭說:“老師說這叫涼拌西瓜皮”。

        “對、對、對,涼拌西瓜皮。”我也隨聲跟上。看著洋洋得意的樣子,我想老師這種授課的方式真好。它既可以鍛煉孩子的動手能力,又可以在讓孩子教家長的過程中考驗孩子在課堂上的接受能力。真是一舉兩得。“媽媽,西瓜皮還可以干什麼?”洋洋又問。我說:“西瓜皮也叫西瓜翠衣,用處可多了,它還可以藥用。它有清熱、解毒、利尿、解暑的功效,前兩天媽媽嗓子痛的時候吃的那個西瓜霜含片,也要用到它才能制成。”“這回我知道了”。望著洋洋似懂非懂的表情,我想孩子雖然現在不一定完全記住那麼多,但是隨著時間的推移,隨著年齡的增長,通過點滴的小事,通過老師和家長的共同努力,孩子的知識肯定會很豐富的。“媽媽,西瓜皮的用處這麼多,那我們以后別浪費掉了。

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